Cafe Anthrop

坐落於世田谷區北澤巷弄裡的 Cafe Anthrop，是一家聚焦於有機食材與全植物純素配方的咖啡館。作為餐點核心的麵包料理選用了古代小麥，像是夾入坦都里烤雞風味蠶豆植物肉的三明治，或是以鷹嘴豆泥調配的純素蛋沙拉三明治等，在保有輕盈負擔感的同時，也能帶來充足的飽足感。店裡亦供應在古小麥吐司抹上豆乳奶油乳酪、鋪滿酪梨切片並撒上中東香料杜卡（Dukkah）的開放式吐司，讓人細細體會植物性食材層層堆疊的豐富風味。

甜點與飲品部分，同樣展現了香料與植物奶相互融合的巧思。除了以豆乳與燕麥奶悉心熬煮的自家製香料奶茶，還有加入濃縮咖啡的髒髒香料拿鐵，以及直接濃縮香料茶精華的布丁等，款款香氣撲鼻。若想享受更豐盛的甜品，包裹著香料茶布丁、純素打發鮮奶油與裹糖香料堅果的可麗餅，或是淋上熱濃縮咖啡的椰奶冰淇淋阿芙佳朵，都是下午茶時段的好選擇。

店內空間精巧，主要以吧台座位為主，非常適合獨自一人前來或少人數短暫停歇。店內並未提供事先訂位服務，內用時每人皆需點用一杯飲品。由於三明治與烘焙點心皆提供外帶，漫步於下北澤街區時，這裡也是個隨時能帶上美味點心的便利站點。